-242x62-3063.png)
Welkom op de website van Brasserie Hugo’s. In onze vestigingen in Velp en Westervoort hopen wij u gastvrij te mogen ontvangen.
Wij zijn een laagdrempelige brasserie waar u terecht kan voor een kopje koffie met heerlijk gebak, een snelle lunch of een uitgebreid diner. Mede door onze centrale ligging in Velp centrum en Westervoort nabij de A12 zijn wij een uitstekende ontmoetingsplek voor u en uw gezelschap.
U kunt bij ons terecht voor een kopje koffie met gebak, lunch, High tea en diner.
-100x100-2467.png)
| Open sandwich op Maïsbrood/oerbrood | |
| Stokbrood bruin/wit +€0,50 | |
| BRIE | € 6.50 |
| warme brie-gebrande noten-honing-tijm | |
| TONIJN | € 7.95 |
| huisgemaakte tonijnsalade-sla-ui-appel-dillemayo | |
| HUISGEMAAKTE BAL GEHAKT | € 8.95 |
| gehaktbal-jus-mosterd | |
| GEROOKTE ZALM | € 10.95 |
| gerookte zalm-huisgemaakte eiersalade | |
| CARPACCIO | € 12.95 |
| carpaccio van ossenhaas-pestomayo-pittenmix-Parmezaanse kaas-zongedroogde tomaat |
| WRAP PITTIGE KIP | € 8.95 |
| crispy chicken-sla-ui-tomaat- zoete chilisaus | |
| BOURGONDIER KROKETTEN | 1 stuk € 5.95 |
| met brood of frites | 2 stuks € 8.75 |
| WARM VLEES | € 6.95 |
| fricandeau van de bakplaat-pindasaus uit te breiden met: (€0.80 per topping) gebakken eitje-gebakken uien-gebakken champignons |
| Tomatensoep | € 5.95 |
| Mosterdsoep met zalmsnippers | € 6.50 |
| Op grof gesneden Maïs- of oerbrood | |
| Uitsmijter | € 8.75 |
| keuze uit: ham-kaas-spek-fricandeau combineren mogelijk (€0.80 per item extra) |
| Onze salades worden standaard opgemaakt met gemengde salade, rode ui, komkommer & tomaat. | |
| Geserveerd met stokbrood & boter | |
| FETA | € 11.95 |
| couscous-feta-noten-geroosterde paprika-zuidvruchten | |
| TONIJN | € 12.95 |
| huisgemaakte tonijnsalade-dillemayo | |
| CRISPY CHICKEN | € 13.95 |
| krokante kipfilet-chipotlemayo | |
| ZALM | € 14.95 |
| gerookte zalmfilet-mosterddillemayo | |
| CARPACCIO | € 14.95 |
| carpaccio van ossenhaas pestomayo-pittenmix-Parmezaanse kaas-zongedroogde tomaat |
| Geserveerd met frites en salade | |
| HOUSESTEAK | € 19.50 |
| Malse steak van 250 gram gesneden uit de zijlende van het Belgisch Blauw rund met kruidenboter | |
| HUISGEMAAKTE BAL GEHAKT | € 10.75 |
| gehaktbal-jus-mosterd | |
| SLIPTONG | € 19.50 |
| in roomboter gebakken | |
| BLACK ANGUS BURGER | € 15.25 |
| brioche bol-runderburger-ijsbergsla-augurk-ui-spekkaassaus | |
| SATE VAN VARKENSHAAS | € 15.25 |
| cassave-atjar-satesaus |
| KINDERIJSJE | € 3.95 |
| Vanilleroomijs met aardbeiensaus en slagroom | |
| VANILLE COUPE | € 7.95 |
| Vanilleroomijs met chocoladesaus of advocaat met slagroom |
| van banketbakkerij Teunissen te Velp | |
| SAUCIJZENBROODJE | € 3.40 |
| APPELTAARTPUNT | € 3.40 |
| APPELTAARTPUNT | € 3.95 |
| met slagroom |
| Stokbrood Kruidenboter | € 4.95 |
| kruidenboter-knoflooksaus | |
| Stokbrood Deluxe | € 5.95 |
| kruidenboter-pesto-tomatentapenade | |
| Bourgondiër bitterballen (8 stuks) | € 6.40 |
| met mosterd | |
| Beursken bamiballetjes (8 stuks) | € 6.40 |
| met chilisaus | |
| Nachos | € 7.95 |
| zure room – kaas – guacamole -tomatensalsa – jalapeno pepers |
| STOKBROOD | € 4.95 |
| kruidenboter en knoflooksaus | |
| STOKBROOD DELUXE | € 5.95 |
| kruidenboter, pesto en tomatentapenade | |
| TOMATENSOEP | € 5.95 |
| met zongedroogde tomaatjes | |
| MOSTERDSOEP | € 6.50 |
| met gerookte zalmsnippers | |
| CARPACCIO | € 11.95 |
| rundercarpaccio van ossenhaas, pesto, pittenmix, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaatjes | |
| CEASAR SALADE | € 9.95 * |
| gegrilde kipfilet, gemarineerde ansjovis, knoflook croutons en Parmezaanse kaas | |
| GEBAKKEN GAMBA`S | € 9.95* |
| salade van glasnoedels met een oosterse dressing | |
| GEBAKKEN COQUILLES | € 12.95 |
| salade van wit-en roodlof, hazelnoten en een dressing van honing en limoen | |
| ASPERGES | € 9.95 |
| met gepocheerd ei, tête de moine, rucola en kruidendressing | |
| SALADE CAPRESE | € 9.95* |
| buffelmozzarella, tomatenmix, basilicumolie en een knoflook crostini | |
| *Ook als maaltijdsalade te bestellen toeslag €5,- |
| SPIES VAN HUISGEMAAKTE SATÉ VAN VARKENSHAAS | € 16.95 |
| met kokossambal, atjar van snijboontjes, cassave chips en lichtpittige satésaus | |
| HUISGEMAAKTE RUNDERBURGER | € 17.95 |
| op een brioche bol met ijsbergsla, augurk, ui en spek-kaassaus | |
| VARKENSHAAS | € 17.95 |
| met een saus van eekhoorntjesbrood | |
| HOUSESTEAK | € 23.50 |
| gegrilde steak (250gr) met pepersaus | |
| TOURNEDOS | € 29.95 |
| gebakken tournedos (250gr) met truffeljus | |
| KALFSENTRECOTE | € 23.50 |
| met een saus van bearnaise | |
| GEBAKKEN ZEEBAARSFILET | € 21.50 |
| met een saus van beurre blanc en kappertjes | |
| GEBAKKEN ZALMFILET | € 20.95 |
| met citroenboter | |
| QUICHE | € 17.50 |
| met geitenkaas, duxelles van paddenstoelen een coulis van tomaat en rucola |
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en salade.
Bekijk ook eens onze krijtborden voor wisselende specialiteiten!
| KINDERMENU CRISPY CHICKEN | € 6.95 |
| KINDERMENU FRIKANDEL | € 6.95 |
| KINDERMENU KROKET | € 6.95 |
| KINDERMENU ZALMFILET | € 7.95 |
| KINDERIJSJE | € 3.95 |
| vanilleroomijs met aardbeiensaus en slagroom | |
| Alle kindergerechten worden geserveerd met mayonaise, appelmoes en een stukje fruit |
| CHEESECAKE | € 8.50 |
| huisgemaakte cheesecake met mangogelei, aardbeiensorbetijs en slagroom | |
| STICKY MOKKACAKE | € 8.50 |
| huisgemaakte mokkacake met bananenroomijs en toffeesaus | |
| AARDBEIEN ROMANOFF | € 7.95 |
| hollandse aardbeien met lobbig geslagen room, wodka en aardbeiencoulis | |
| VANILLEROOMIJS | € 7.95 |
| met chocolade of advocaatsaus en slagroom | |
| TRIO VAN SORBETIJS | € 7.95 |
| drie soorten sorbetijs met vers fruit en slagroom |
| ‘FAMOUS’ Coffee | €7.95 |
| koffie met ‘The Famous Grouse’ whisky & slagroom krachtig, robuust en toch verfijnd van smaak | |
| SPANISH Coffee | €7.95 |
| koffie met Licor 43 & slagroom puur, authentiek, met likeur gemaakt van 43 kruiden, volgens eeuwenoud recept | |
| FRENCH Coffee | €7.95 |
| koffie met cointreau & slagroom (eventueel ook te serveren met Grand Marnier) smaakvolle verfijnde koffie met aromatische frisse sinaasappellikeur | |
| IRISH Coffee | €7.95 |
| koffie met ‘Jameson’ whiskey, bruine suiker & slagroom zachtere whiskey, licht gezoet, puur genieten. |
Heeft u een allergie? Meld het ons!
Bij ons kunt u dagelijks genieten van een high tea! Hier kunt u gebruik van maken tot 17:00 uur. Dit gaat uitsluitend op reservering! De high tea is te bestellen vanaf 2 personen.
Wij serveren het volgende per persoon uit:Deze high tea serveren wij voor € 19,95 per persoon.
Uit te breiden met een glas Cava voor € 21,95 per persoon.
Let op!
Het aantal gereserveerde personen wordt in rekening gebracht, deze kunt u tot 24 uur van te voren wijzigen.
Wilt u reserveren? Kies dan hieronder voor welke vestiging. Wilt u voor vandaag reserveren, dan verzoeken wij om ons te bellen op nummer 026 364 8500 (Velp) of 026 303 3856 (Westervoort).
DOOR HET CORONAVIRUS MOET ER REKENING GEHOUDEN WORDEN MET DE HUIDIGE REGELGEVING
