Brasserie Hugo’s
voor ieder moment van de dag

Reserveren

Bekijk het menu

Welkom bij Brasserie Hugo’s

Welkom

Welkom op de website van Brasserie Hugo’s. In onze vestigingen in Velp en Westervoort hopen wij u gastvrij te mogen ontvangen.

Wij zijn een laagdrempelige brasserie waar u terecht kan voor een kopje koffie met heerlijk gebak, een snelle lunch of een uitgebreid diner. Mede door onze centrale ligging in Velp centrum en Westervoort nabij de A12 zijn wij een uitstekende ontmoetingsplek voor u en uw gezelschap.

Nieuws

Vanaf 26 oktober 2020

Te verkrijgen via Automatiek Beursken en/of Thuisbezorgd.nl

Download snel de bestel-app van Automatiek Beursken!

Saté van varkenshaas met satesaus € 14,95

Varkenshaasmedaillons met champignonroomsaus € 14,95

Schnitzel Hugo’s Stijl € 14,95

Schnitzel met champignonroomsaus € 12,50

Alle gerechten worden geserveerd met groenten en frites

Dagelijks te verkrijgen vanaf 16:00u

Vanaf 15 oktober zijn wij voor tenminste 4 weken gesloten.

Helaas heeft het weer zover moeten komen dat de horeca de deur moet sluiten. Wij gaan proberen alle staande reserveringen persoonlijk te annuleren of u per mail te berichten.

Wij hopen u in de toekomst, in betere tijden, weer te mogen ontvangen!

Voor nu, blijf gezond!

Wat bieden we aan?

U kunt bij ons terecht voor een kopje koffie met gebak, lunch, High tea en diner.

Lunch

Diner

High tea

Menukaarten

Onze brasserie beschikt over een uitgebreide lunchkaart waar u dagelijks tussen 10.00u en 17.00u gebruik van kunt maken. Belegde broodjes, royale salades of en huisgemaakte sate van varkenshaas, wij serveren voor een ieder wat wils!

Wilt u met een gezelschap komen lunchen en gebruik maken van een lunchmenu of graag persoonlijke afspraken maken? Contact u ons dan via de mail: velp@brasserie-hugos.nl of westervoort@brasserie-hugos.nl, afhankelijk van waar u wil reserveren.

BROODJES & SANDWICHES Te serveren als:

Open sandwich (maïsbrood/oerbrood)
Stokbrood (bruin/wit) + € 0.50

BRIE € 6.50 warme brie-gebrande noten-honing-tijm TONIJN € 7.25 huisgemaakte tonijnsalade-sla-ui-appel-dillemayo FETA € 7.95 feta-Griekse yoghurt–geroosterde groenten GEZOND € 7.95 ham-jonge kaas-gekookt ei-sla CRISPY CHICKEN € 9.95 krokante kipfilet-sla-ui-chipotlemayo GEROOKTE ZALM € 10.95 gerookte zalm-huisgemaakte eiersalade CARPACCIO € 12.95 carpaccio van ossenhaas-pestomayo-pittenmix-Parmezaanse kaas-tomaat

HUGO’S FAVORIET

Etagère met luxe broodjes belegd met carpaccio, gerookte zalmfilet, feta, crispy chicken en tonijnsalade.

Per persoon (vanaf 2 personen) € 13.50 Dit gerecht heeft een wat langere bereidingstijd HUGO’S KLASSIEKERS WRAP PITTIGE KIP € 8.95 crispy chicken-sla-ui-tomaat-zoete chilisaus TOAST HUGO’S STIJL € 8.95 champignons-ui-paprika-spek-kaas QUINOA BURGER € 10.95 vegaburger-koolsalade–chipotlemayo-frites-salade BLACK ANGUS BURGER € 15.25 runderburger-ijsbergsla-bacon-augurk-ui-smokey BQQ saus-frites-salade SATE VAN VARKENSHAAS € 15.25 cassave-atjar-satésaus-stokbrood of frites BOURGONDIER KROKETTEN 1 stuk € 5.95 met brood of frites 2 stuks € 8.75 WARM VLEES € 6.50 fricandeau van de bakplaat-pindasaus uit te breiden met: (€0.80 per topping) gebakken eitje-gebakken uien-gebakken champignons SOEPEN Champignonsoep met spekjes € 5.95 Tomatensoep € 5.95 EIERGERECHTEN op grof gesneden maïs- of oerbrood UITSMIJTER € 8.25 keuze uit: ham-kaas-spek-fricandeau combineren mogelijk (€0.80 per item extra) BOERENOMELET € 8.95 ei-ui-champignons-paprika-spek

SALADES

Onze salades worden standaard opgemaakt met gemengde salade, rode ui, komkommer & tomaat. Geserveerd met stokbrood & boter FETA € 10.95 Couscous-feta-noten- geroosterde paprika-zuidvruchten TONIJN € 11.95 huisgemaakte tonijnsalade-dillemayo KIP € 13.25 gebakken kipfilet-spek-gekookt ei-oude kaas-knoflooksaus VIS € 14.25 gerookte zalmfilet-gebakken gamba’s mosterddillemayo OSSENHAASPUNTJES € 14.25 roergebakken ossenhaaspuntjes-champignons-paprika-sesam afgeblust met lichtpittige kruidensaus HUGO’S LUNCHTRIO 3 gerechten op 1 bord geserveerd, door uzelf samen te stellen € 14.95 Kies een soep: champignonsoep-tomatensoep Kies een salade: feta-tonijn-kip-vis-ossenhaaspuntjes Kies een sandwich: brie-tonijn-feta-zalm-crispy chicken EET SMAKELIJK!! BORRELHAP Stokbrood kruidenboter € 4.75 kruidenboter-knoflooksaus Stokbrood Deluxe € 5.75 kruidenboter-pesto-fetadip Bourgondiër bitterballen (8 stuks) € 5.95 met mosterd Beursken bamiballetjes (8 stuks) € 5.95 met chilisaus Butterfly garnalen (8 stuks) € 7.25 met chilisaus NACHOS € 7.95 zure room – kaas – guacamole -tomatensalsa – jalapeno pepers KAASPLANKJE € 9.95 4 soorten kaas geserveerd met vijgencompote en appelstroop SNACKPLANK € 12.75 4 bitterballen- 4 bamiballen- 4 butterflygarnalen-4 kaassouffles-sausjes BORRELPLANK DELUXE € 18.95 Crispy chicken- spare ribs – gebakken gamba’s met mangochutney – bruschetta met tomatensalsa

High-tea

Bij ons kunt u dagelijks genieten van een high tea! U dient echter hiervoor wel te reserveren. Wij serveren de high tea vanaf 2 personen. Wat kunt u o.a. verwachten tijdens onze high tea? Wij serveren het volgende per persoon uit:

Klein kopje tomatensoep
Wrap met gerookte zalm
Wrap met carpaccio
Huisgemaakte quiche met groenten
Mini saucijzenbroodje
Scones met lemoncurd
Diverse petit fours & zoete lekkernijen
Karafje verse jus d’orange
2 uur onbeperkt thee

Deze high tea serveren wij voor € 19,95 per persoon. Wanneer u iets te vieren heeft of u wil uw high tea feestelijk beginnen, dan kunt u uw high tea ook aankleden met een glas bubbels ‘Cava de Pro’. U betaalt dan € 21,95 per persoon. Alleen in het weekend (vrijdag, zaterdag & zondag) eindigt de high tea om max. 16.30u. LET OP! Het aantal gereserveerde personen wordt in rekening gebracht, deze kunt u tot uiterlijk ‘s ochtends (op de dag van reservering) tot 10.00u wijzigen.

VOORGERECHTEN

Stokbrood met kruidenboter en knoflooksaus                                  € 4.75
Stokbrood DeLuxe met kruidenboter, pesto en fetadip                         € 5.75

Tomatensoep met zongedroogde tomaatjes                                            € 5.95
Gebonden champignonsoep met uitgebakken spekjes                        € 5.95
Brushetta met huisgemaakte tomatensalsa                                               € 8.95
Salade met gebakken kipfilet, crispy bacon, oude kaas, gekookt ei en knoflooksaus                     € 9.95 *
Salade met roergebakken gamba’s met mangochutney                     € 9.95 *
Gerookte zalmfilet van Landgoed ‘Doornik’ met salade van rettich, mosterd & yoghurt€ 11.95 *
Carpaccio van ossenhaas met Parmezaanse kaas,pittenmelange, zongedroogde tomaatjes en truffelmayo€ 11.95

Ook als maaltijdsalade te bestellen met brood of frites naar keuze,

toeslag € 5,-
Heeft u een allergie? Meld het ons!
Bekijk ook eens onze krijtborden voor wisselende weekspecialiteiten!

KLASSIEKERS

Spies van huisgemaakte saté van varkenshaas met kokossambal, atjar van snijboontjes, cassavechips en lichtpittige satésaus€ 16.95
Huisgemaakte schnitzel “Hugo’s Stijl” met een garnituur van ui,champignons, paprika, spek en gegratineerd met kaasof geserveerd met huisgemaakte zigeunersaus€ 17.50
Black Angus hamburger van de grill geserveerd met ijsbergsla, gebakken bacon, augurk, ui en BBQ-saus € 17.95
Huisgemarineerde spare ribs lichtpittig, zoetig gemarineerd, met knoflooksaus en cocktailsaus€ 19.95

VISGERECHTEN

Zalmfilet op romige knoflook-citroen spaghetti en peterselie-olie € 20.95
Roodbaarsfilet met ratatouille in tomatensaus € 21.95

VEGETARISCHE GERECHTEN

Linzencurry met gebakken rijst € 13.95
Quinoaburger met koolsalade en chipotlemayo € 13.95
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, gebakken aardappels en salade.

STEAKS

Hugo’s housesteak van de grill                                                                       € 22.95
Malse steak van 250 gram gesneden uit de zijlende van het Belgisch Blauw rund.
Black Angus bavette van de grill                                                                   € 24.95
Gesneden uit de flank, 200 grams steak werkvlees van het rund en daardoor vol van smaak.
Tournedos van ossenhaas in de pan gebakken                                       € 28.95
Het meest excellente stukje rundvlees, 225 gram gesneden uit de ossenhaas
Surf & Turf, Tournedos met gamba’s met chipotlemayo                         € 29.95
150 grams tournedos met 6 gepelde gamba’s

Onze steaks worden geserveerd op gegrilde groenten met een saus naar keuze:

pepersaus – champignonroomsaus – zigeunersaus – rode wijnsaus –
kruidenboter – gebakken champignons – chipotlemayo

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, gebakken aardappels en salade.
Bekijk ook eens onze krijtborden voor wisselende weekspecialiteiten!

KINDERGERECHTEN

(t/m 14 jaar)
Zalmfilet (100 gram) met frietjes                                                                     € 6.95
Schnitzeltje met frietjes                                                                                      € 6.95
Kroket of Frikadel of Kipnuggets met frietjes                                              € 6.95
Alle kindergerechten worden geserveerd met mayonaise & appelmoes

NAGERECHTEN

Kinderijsje                                                                                                              € 3.95
Vanilleroomijs met aardbeiensaus en slagroom
Twijfelaartje                                                                                                           € 6.50
Kopje koffie in combinatie met een klein wisselend dessert
Cheesecake                                                                                                         € 7.95
Cheesecake met lemoncurd, aardbeiensorbetijs en slagroom
Monsieur Noir                                                                                                       € 7.95
Sorbetijs van pure chocolade met een vanillesaus en slagroom
Kletskop                                                                                                                  € 7.95
Kletskop gevuld met slagroom, gemarineerde sinaasappel en after eight-ijs
Bananensplit                                                                                                        € 8.50
bananenijs met banaan, chocoladesaus en slagroom
Lavacake    (15 minuten bereidingstijd!)                                                                        € 9.50
Huisgemaakte lavacake met kokosijs en slagroom
Bekijk onze krijtborden voor de wisselende dessertspecialiteit!
SPECIAL COFFEE
‘FAMOUS’ Coffee                                                                                                 € 7.50
Koffie met ‘The famous grouse’ whisky & slagroom
Krachtig, robuust en toch verfijnd van smaak.
Spanish Coffee                                                                                                     € 7.50
Koffie met Licor 43 & slagroom
Puur, authentiek, met likeur gemaakt van 43 kruiden, volgens eeuwenoud recept.
French Coffee                                                                                                      € 7.50
Koffie met Cointreau & slagroom. (eventueel ook te serveren met Grand Marnier)
Smaakvolle verfijnde koffie met aromatische frisse sinaasappellikeur.
Irish Coffee                                                                                                            € 7.50
Koffie met ‘Jameson’ whisky, bruine suiker & slagroom
Zachtere whisky, licht gezoet, puur genieten.

Ervaringen

De huiskamer van Velp! Waar ze in uitblinken is de continuïteit in de kwaliteit van het eten. De smaak is altijd goed! Sfeer is lekker ongedwongen en dat maakt het verleidelijk er regelmatig even aan te waaien.

– M. De Boer

Tijdens de fietsroute op het terras gezeten voor een kop koffie met een broodje. Dit beviel prima, waardoor we ook later zijn gaan dineren. Het bedienend personeel was vriendelijk, de keuken kookt goed. Grote porties, maar smaakvol. Al met al 2 geslaagde bezoeken.

– B. Ferdinands

Een oergezellig en in de goede zin des woords no nonsense brasserie met een behoorlijk ruime kaart, en daarnaast ook regelmatig wisselende extra gerechten daarbuiten. Een echte aanrader voor een ieder die tegen een betaalbare prijs goed wil eten.

– M. Brandt

Reserveren

Wilt u reserveren? Kies dan hieronder voor welke vestiging. Wilt u voor vandaag reserveren, dan verzoeken wij om ons te bellen op nummer 026 364 8500 (Velp) of 026 303 3856 (Westervoort).

DOOR HET CORONAVIRUS WERKEN WIJ MET ZITTINGEN VOOR LUNCH EN DINER, HOUD HIER REKENING MEE BIJ UW RESERVERING

LUNCH 1e zitting: vanaf 11:00u tot uiterlijk 12:45u

LUNCH 2e zitting: vanaf 13:00u

DINER 1e zitting: vanaf 16:30u tot uiterlijk 18:45u

DINER 2e zitting: vanaf 19:00u

Velp

Westervoort

Over ons

Openingstijden

Velp

Westervoort

In onze vestigingen in Velp en Westervoort hopen wij u gastvrij te mogen ontvangen.

Wij zijn een laagdrempelige brasserie waar u terecht kan voor een kopje koffie met heerlijk gebak, een snelle lunch of een uitgebreid diner.

Maandag t/m donderdag
09:30 – 21:00 uur (Velp)
11:00 – 21:00 uur (Westervoort)

Vrijdag en zaterdag
09:30 – 21:30 uur (Velp)
11:00 – 21:30 uur (Westervoort)

Zon- en feestdagen
11:00 – 21:00 uur (Velp)
11:00 – 21:00 uur(Westervoort)

Hoofdstraat 206-c
6881 TN Velp
026 364 8500

velp
@brasserie-hugos.nl

Hamersestraat 53
6931 EW Westervoort
026 303 3856

westervoort
@brasserie-hugos.nl

Brasserie Hugo’s​voor ieder moment van de dag

Welkom bij Brasserie Hugo’s

Welkom

Nieuws

Wat bieden we aan?

Lunch

Diner

High tea

MENU

Menukaarten

HUGO’S FAVORIET

Etagère met luxe broodjes belegd met carpaccio, gerookte zalmfilet, feta, crispy chicken en tonijnsalade.

SALADES

High-tea

VOORGERECHTEN

KLASSIEKERS

VISGERECHTEN

VEGETARISCHE GERECHTEN

STEAKS

KINDERGERECHTEN

NAGERECHTEN

Ervaringen

Reserveren​

Over ons​

Openingstijden

Velp

Westervoort

Brasserie Hugo’s
voor ieder moment van de dag

Reserveren

Over ons